〔病症〕
胃结石是因进食某种物质后在胃内形成的石性团块状 物。形状多为圆形或橢圆形，大小不一，小的如乒乓球，大 者似婴孩头。按其組成成分不同可分为椬物性、毛发性和混 合性种，临床上较多见的是植物性的胃柿石。在柿子或黑枣中含有一种鞣质，未成熟的柿子中，其含较可高达%。 此外，柿子中还含有树胶、果胶。人吃了未成熟的柿子后，鞣质在胃酸的作用下，能与蛋白质结合成不易溶于水的鞣酸蛋白，沉淀在胃内，而鞣酸蛋白、树胶、果胶能把柿核、蔬菜椬物纤维粘合在一起，在胃内就可形成胃柿石。胃酸多的 人吃柿子易长胃石。有些人吃生柿子就可形成胃石。
【诊断】
胃柿石起病多见于食柿子后-日以内，亦有数年始出现症状者。
胃石形成后，大多数病人有上腹不适、胀满、恶心或疼痛感;有些病人有类似慢性胃炎的症状，如食欲不振，消化不良，上腹部胀、钝痛，反酸，烧心;部分病人可合并胃溃疡;/胃柿石病人，可在上腹部触及活动的质硬包块。
呕吐物中可带柿子碎块，并有食欲下降、腹泻，可出现慢性胃炎或胃溃疡症状。有倦怠、消瘦、贫血，类似恶性疾病样表现。可并发溃疡，上消化道出血、幽门梗阻，偶有穿孔。
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